【学习】家里有这个的要发了！一斤10万元，很多小伙伴都吃过！
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当然，价值高的陈皮对于时间和品相都是有严格要求的。
要注意的是，每年~月份潮湿季节，都是陈皮迎来保存挑战的时期。 陈皮保存不好就容易产生烧皮、霉变、虫蛀等变质现象。
俗话说，越老的东西越值钱！这不，又有一样东西成功逆袭，再次刷新我们的认知，这样东西就是橘子皮。
年，陈皮每斤才多元；而到了年，陈皮价格已接近每斤-元左右，连涨年，每年都有大约%的增幅。
三年以下为果皮，三年以上才能叫陈皮。 如果要追求药用长期存放的话，最好选择青皮；一般的收藏可选择二红，而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙，选择大红即可，性价比也较高。
虽然容器的选择多种多样，但防止陈皮变质的重中之重还是在于防潮防湿，可以用空调或抽湿机抽湿防潮。 最后是防虫小技巧：在存放陈皮的地方，放上八角，就可防止部分小蛀虫的生长。
由于陈皮值钱了，大家都瞄准了商机，大面积种植柑橘，于是最近的新陈皮价格已经有所回落；不过那些陈年的陈皮，可不在价格回落范围之内，而且略微上涨！比如年的陈年老皮，元才两，一斤就达到了元，而如果是陈放了年的陈皮，以年的市价计算，可以卖到万块斤呢！ 陈皮是由柑橘果皮晒干制作而成，因为陈放的时间越久越好，所以得名陈皮。 中医常说：百年陈皮，千年人参。 老人们也常说:一两陈皮一两金，足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
那么，新会陈皮该如何贮存呢？在环境方面，新会陈皮最好离墙、离地、离顶存放，环境要干净干爽卫生，温度湿度要适宜。 在容器的选择方面，玻璃罐、陶罐、金属罐、马口铁箱都比较适合陈皮的存放。
大家肯定难以想象，被我们随手当作垃圾扔的橘子皮，有些已经身价万了！并且放置时间越长越值钱！ 由于陈皮味道好，药用价值又高，近几年，陈皮的价格一直水涨船高。
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